Tadsch Mahal (Taj Mahal)

mit Tomaten und Zwiebeln

mit Hähnchen, Oliven, Paprika, Tomaten und Basilikum-Sauce

hausgemachter Naturjoghurt

würzige Kartoffelwürfel mit Joghurt

Salatgurken mit Joghurt und Gewürzen

• Hähnchen • Garnelen • Lamm eingelegt in Kashmirigewürzen und in Tandoorofen gegrillt • Naanbrot • Sauce

Hähnchen in Joghurtsauce im Tandoor gegrillt

entbeintes, gegrilltes Hühnerfleisch eingelegt in Zitronensauce und Kaschmirgewürzen

zartes, gegrilltes Lammfleisch eingelegt in Joghurtsauce mit Kaschmirgewürzen

zartes, gegrilltes Lammfleisch mit Ingwer, Peperoni und mariniert mit frischem Koriander und erlesenen Gewürzen

Lamm-Curry

gahacktes Lammfleisch mit Erbsen und erlesenen Gewürzen

Lamm-Curry mit Nüssen und Sahnesauce

Lamm-Curry mit Bananen, Mandarinen und Cremesauce

Lamm-Curry mit orientalischem Spinat

Lamm-Curry mit Kartoffeln in Currysauce

Lamm-Curry mit Hülsenfrüchten

Lamm-Curry mit Okraschoten

Garnelen-Curry mit Blattspinat

Heilbuttfilet nach ostindischer Art

sehr scharfes Fisch-Curry

Garnelen-Curry mit ausgewählten Gewürzen

mit Maismehlsauce, indischer Gewürzmischung und scharfem Chili

Hühnerfleisch geröstet im Tandoor mit Kaschmirgewürzen und Sahnesauce

Hähnchen-Curry

entbeinte Hühnerstreifen in Sahne-Currysauce

Hähnchen mit Spinat

Hähnchen-Curry mit Chili und Ingwer

Hähnchen mit Zwiebeln

Hähnchen mit Mango und Zwiebeln

gewürfeltes Rindfleisch mit verschiedenen Gewürzen

Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Kaschmirgewürzen

sehr scharfes Rindfleisch-Curry

gewürzfeltes Rindfleisch mit Spinat

Entencurry mit Reis

Ente in scharfer Gewürzsauce nach Vindaloo Art

Ente mit Zwiebeln, paprika und Tomaten zubereitet nach Punjab Art

mit Hähnchen, Lamm, Garnelen und Ei, zubereitet mit Shai Garam Masala nach alter indischer Art

Reis zubereitet mit Lammfleisch, Nüssen und Ghee

Reis zubereitet mit Garnelen, Nüssen und Ghee

Reis zubereitet mit gebratenem Gemüse, Kashmir Garam Masala, Nüssen und Ghee

Reis zubereitet mit Hähnchen und Nüssen

Kichererbsen-Curry-Masala mit 2 frittierten Broten

Blattspinat köstlich zubereitet mit hausgemachtem Käse

Kartoffel-Erbsen-Curry

Blattspinat und Kartoffeln gekocht mit ausgewählten Gewürzen

Okraschoten in würziger Sauce

grüne Erbsen mit hausgemachtem Käse zubereitet

Gemüse der Saison mit erlesenen Gewürzen

Bällchen aus geriebenem Gemüse der Saison in cremiger Sauce

Käsebällchen in Currysauce mit Nüssen

Hülsenfrüchte nach nordindischer Art

Auberginen gefüllt mit Curry-Gemüse

als Beilage

hausgemachter Käse mit Tomaten, Ingwer, Paprika, Kümmel, Koriander und einer pikanten Sauce nach Punjabi Art

mit schwarzen und gelben Linsen nach Punjabi Art

grobes Vollkornbrot

herzförmiges Brot aus dem Tandoor